Рыба в аэрогриле

Рыба в аэрогриле получается сочной: лосось, скумбрия, филе. Невысокая температура и короткое время, обычно без переворота.

Наш проект для сувид

Готовишь в вакууме при точной температуре?

SUVIDER подберёт температуру и время для мяса, рыбы, овощей и десертов — такой же калькулятор, только для технологии sous vide.

Открыть SUVIDER →
🧮 Калькулятор режима