Креветки в аэрогриле
Режим
180°C · 8 мин
↻ перевернуть на 4-й минуте
В аэрогриле с верхним и нижним ТЭНом переворачивать не обязательно. Когда переворот нужен →
Креветки в аэрогриле готовятся быстро и почти без хлопот — горячий воздух равномерно обжаривает их со всех сторон, а внутри они остаются сочными. Никакого лишнего масла и чада на кухне, а результат — ресторанная подача за считаные минуты.
° Проверь готовность внутриМинимальная безопасная температура и место измерения термощупом → Не пропусти свежий рецепт Публикуем новые рецепты для аэрогриля, режимы и быстрые подсказки в группе ВК.Ингредиенты
-
креветки очищенные400 г
-
оливковое масло1 ст. л.
Чем заменить 2 варианта
-
чеснок2 зубчика
Чем заменить 2 варианта
-
лимон1/2 шт
Чем заменить 2 варианта
-
сольпо вкусу
-
паприка1 ч. л.
Чем заменить 2 варианта
Пошагово
- Разморозь креветки, если они были в холодильнике, и обсуши бумажным полотенцем — лишняя влага помешает корочке
- Смешай оливковое масло, давленый чеснок, паприку и соль, обваляй в этой смеси креветки
- Разложи креветки в корзине аэрогриля в один слой, не внахлёст
- Готовь при 180°C 8 минут, на 4-й минуте сделай переворот, чтобы прожарка была равномерной
- Если креветки замороженные и готовишь без разморозки, выставляй 180°C на 10 минут — так центр точно прогреется
- Сбрызни готовые креветки лимонным соком перед подачей, а точный режим под свою модель аэрогриля всегда можно уточнить в калькуляторе на сайте
Свежие и замороженные
❄️ Замороженные: 180 °C · 10 мин
Советы
Не передержи креветки дольше нормы — они быстро становятся резиновыми, лучше проверить готовность на минуту раньше
Готовность видна по цвету: креветки должны стать розовыми и слегка завернуться в колечко
Мощность и корзина у моделей аэрогрилей отличаются, поэтому первые пару минут поглядывай и подстраивай под свою
Частые вопросы
Сколько готовить креветки в аэрогриле?
При 180°C креветки готовятся 8 минут с переворотом на 4-й минуте.
Нужно ли размораживать креветки перед аэрогрилем?
Не обязательно, для заморозки используй режим 180°C и 10 минут без разморозки.
На сколько ставить температуру для креветок?
Оптимальный режим — 180°C, при такой температуре креветки прожариваются равномерно и не пересыхают.
Нужно ли переворачивать креветки во время готовки?
Да, один переворот на 4-й минуте помогает добиться равномерной корочки со всех сторон.
