Морковь в аэрогриле
Режим
190°C · 18 мин
↻ перевернуть на 9-й минуте
В аэрогриле с верхним и нижним ТЭНом переворачивать не обязательно. Когда переворот нужен →
Морковь в аэрогриле выходит не хуже, чем в духовке, а возни куда меньше. Горячая конвекция подсушивает поверхность, вытягивает из корнеплода собственный сахар — и получается нежная внутри морковь с румяной карамельной корочкой. Отличный гарнир или самостоятельный перекус.
Не пропусти свежий рецепт Публикуем новые рецепты для аэрогриля, режимы и быстрые подсказки в группе ВК.Ингредиенты
-
Морковь500 г
-
Оливковое масло1 ст. л.
Чем заменить 2 варианта
-
Мёд1 ч. л.
Чем заменить 2 варианта
-
Сольпо вкусу
-
Чёрный перецщепотка
Чем заменить 2 варианта
-
Тимьян сушёныйщепотка
Чем заменить 2 варианта
Пошагово
- Морковь помой, при желании почисти и нарежь брусочками или крупными кружками — так она приготовится равномернее.
- Сложи в миску, полей маслом и мёдом, посыпь солью, перцем и тимьяном, перемешай руками, чтобы каждый кусочек блестел.
- Выложи морковь в корзину аэрогриля в один слой, не набивай плотно — воздуху нужно гулять между кусочками.
- Готовь свежую морковь при 190°C 18 минут, на 9-й минуте переверни или встряхни корзину. Замороженную готовь при 190°C 22 минуты с переворотом на 9-й минуте.
- Проверь ножом или вилкой: если входит легко и края подрумянились — готово, дай постоять минуту и подавай.
- Точный режим под свою модель аэрогриля подскажет калькулятор на сайте — модели греют по-разному.
Свежие и замороженные
❄️ Замороженные: 190 °C · 22 мин. Замороженная морковь часто мельче, проверяй мягкость ближе к концу.
Советы
Не режь слишком тонко, иначе тонкие края пересохнут раньше, чем середина станет мягкой.
Готовность проверяй вилкой: она должна входить мягко, но без каши — морковь любит лёгкую упругость.
Аэрогрили и аэрофритюрницы отличаются по мощности, поэтому первый раз загляни в корзину за пару минут до конца и проверь на своей.
Частые вопросы
Сколько готовить морковь в аэрогриле?
Свежая морковь — 18 минут при 190°C, замороженная — 22 минуты при 190°C. Переворот на 9-й минуте.
На сколько градусов ставить?
Режим продукта — 190°C: проверь вилкой, что морковь стала мягкой внутри.
Нужно ли размораживать морковь?
Нет, замороженную морковь можно готовить сразу при 190°C 22 минуты, перевернув на 9-й минуте.
Обязательно ли масло?
Без масла тоже получится, но с ложкой масла корочка выходит румянее и ярче по вкусу.
