Сосиски в тесте в аэрогриле
Режим
180°C · 13 мин
Домашние сосиски в тесте в аэрогриле выходят с хрустящей румяной корочкой и без лишнего масла. Горячая конвекция подрумянивает тесто со всех сторон, а внутри всё остаётся сочным. Отличный вариант на перекус или к завтраку — быстро и без возни со сковородой.
Не пропусти свежий рецепт Публикуем новые рецепты для аэрогриля, режимы и быстрые подсказки в группе ВК.Ингредиенты
-
Сосиски6 шт
-
Тесто слоёное (или дрожжевое)400 г
-
Яйцо для смазки1 шт
Чем заменить 2 варианта
-
Кунжут или макпо вкусу
Чем заменить 2 варианта
-
Мука для раскаткинемного
Чем заменить 2 варианта
-
Горчица, кетчуп для подачипо вкусу
Пошагово
- Раскатай тесто, нарежь полосками и оберни каждую сосиску по спирали, слегка прижимая края.
- Смажь заготовки взбитым яйцом и посыпь кунжутом — так корочка станет блестящей и румяной.
- Выложи сосиски в тесте в корзину на пергамент или решётку, не впритык, чтобы воздух гулял свободно.
- Готовь при 180°C 13 минут без переворота — тесто само подрумянится со всех сторон.
- Если делаешь из заморозки, ставь 180°C на 15 минут, тоже без переворота; точный режим под свою модель подскажет калькулятор на сайте.
- Дай выпечке пару минут отдохнуть и подавай с горчицей или кетчупом.
Свежие и замороженные
❄️ Замороженные: 180 °C · 15 мин
Советы
Не передержи: как только тесто стало золотистым и сухим на вид — готово, лишние минуты только сушат.
Проверь прокол: если из места стыка не течёт сырое тесто и сосиска горячая внутри — всё удалось.
Модели греют по-разному, поэтому первый раз загляни в корзину за пару минут до конца и подстрой время под свою.
Частые вопросы
Сколько готовить сосиски в тесте в аэрогриле?
Свежие — 13 минут при 180°C без переворота, замороженные — 15 минут.
На сколько градусов ставить?
Ставь 180°C — тесто равномерно подрумянится и не подгорит.
Нужно ли переворачивать?
Нет, конвекция обдувает со всех сторон, переворот не нужен.
Можно ли готовить из заморозки без разморозки?
Да, клади сразу и увеличь время до 15 минут при тех же 180°C.
