Домашние наггетсы в аэрогриле

Режим

200°C · 12 мин ↻ перевернуть на 6-й минуте

В аэрогриле с верхним и нижним ТЭНом переворачивать не обязательно. Когда переворот нужен →

Аэрогриль делает с наггетсами то, что не под силу духовке: корочка хрустит, а внутри всё остаётся сочным. Никакого масла, никакой возни с кастрюлей — просто положил, перевернул на середине и готово. Отличный вариант для быстрого перекуса или детского обеда.

Время: 12 мин Температура: 200 °C

Не пропусти свежий рецепт Публикуем новые рецепты для аэрогриля, режимы и быстрые подсказки в группе ВК.

Ингредиенты

Наггетсы замороженные400 г (примерно 18–20 штук)
Масло растительное (по желанию, для доп. хруста)1 ч. л.

Чем заменить 2 варианта

Любое рафинированное маслоМеняй в том же количестве; нейтральное масло почти не изменит вкус.

Масло-спрейНанеси тонкий слой: корочка сохранится, а масла потребуется меньше.
Соль, перецпо вкусу
Кетчуп или соус для подачипо вкусу
Свежая зелень для подачинесколько веточек

Пошагово

Достань наггетсы прямо из морозилки — размораживать не нужно, в аэрофритюрнице они готовятся замороженными.
Если хочешь особенно хрустящую корочку, сбрызни наггетсы капелькой масла и слегка перемешай прямо в пакете или тарелке.
Разложи наггетсы в корзину аэрогриля в один слой — без нагромождения, иначе корочка получится неравномерной.
Готовь при 200°C в течение 12 минут; на 6-й минуте обязательно переверни каждый наггетс — тогда оба бока выйдут одинаково золотистыми.
Замороженный продукт может потребовать чуть больше времени, чем охлаждённый — если корочка кажется бледноватой, добавь 1–2 минуты; точный режим под свою модель аэрофритюрницы подскажет калькулятор на сайте.
Выложи наггетсы на тарелку, добавь соус и зелень — подавай сразу, пока хрустят.

Советы

Не клади наггетсы в несколько слоёв: горячий воздух должен свободно обходить каждый кусочек — это главный секрет хруста в аэрогриле.

Готовность проверяй по цвету: равномерный золотисто-янтарный снаружи и без розового внутри при разломе — значит, всё готово.

Мощность и объём корзины у разных моделей отличаются, поэтому первый раз проверь наггетсы на минуту раньше — своя аэрофритюрница всегда немного капризничает.