Почему аэрогриль дымит?
Чаще всего — капающий жир на дне. Налей на дно немного воды или подложи хлеб под решётку.
Не пропусти свежий совет
Разбираем аэрогриль без воды: что можно класть, как не пересушить и какие режимы выбирать.
Разбор
Дым в аэрогриле — это горящий жир, который стекает с продукта на раскалённое дно. Особенно с бекона, крыльев, жирного мяса. Прибор исправен — проблема в жире.
Налей на дно корзины 1–2 столовые ложки воды: капли жира падают в воду, а не на металл. Второй приём — кусок хлеба под решёткой впитывает жир. И регулярно мой прибор: старый нагар дымит сам по себе.
Частые ошибки
- Готовить жирное на сухом дне — гарантированный дым.
- Не мыть камеру — прогорклый жир дымит даже на постном.
- Наливать слишком много воды — она кипит и мешает обдуву.
Частые вопросы
Можно ли наливать воду на дно?
Да, 1–2 ложки под решётку — штатный приём против дыма от жира.
Дымит новый прибор — это нормально?
Первый запуск может дымить из-за заводской смазки. Прогрей пустым 10 минут.
