Как готовить замороженную рыбу в аэрогриле?
Филе можно готовить без разморозки, добавив время и защитив его от пересыхания.
Не пропусти свежий совет
Разбираем аэрогриль без воды: что можно класть, как не пересушить и какие режимы выбирать.
Разбор
Удали лишний лёд, промокни поверхность и положи филе на перфорированный пергамент или в форму. Толстый кусок проверяй раньше окончания режима.
Рыба безопасна при внутренней температуре 63°C; измеряй в самой толстой части.
Частые ошибки
- Оставлять толстую ледяную глазурь.
- Передерживать тонкое филе на максимуме.
Частые вопросы
Какое главное правило?
Филе можно готовить без разморозки, добавив время и защитив его от пересыхания.
Что делать в первый раз?
Начни с умеренного режима, проверь результат раньше и учитывай инструкцию своей модели аэрогриля.
