Можно ли разогревать еду в аэрогриле?
Да, и получается лучше, чем в микроволновке — еда не раскисает, корочка возвращается. Ставь невысокую температуру и грей недолго.
Не пропусти свежий совет
Разбираем аэрогриль без воды: что можно класть, как не пересушить и какие режимы выбирать.
Разбор
Аэрогриль отлично оживляет вчерашнее: пицца, курица, картошка, выпечка, наггетсы после него как свежие — снаружи снова хрустят, а не размокают, как в СВЧ. Грей при средней температуре (примерно 150–160°) несколько минут, поглядывая, чтобы не пересушить.
Для сочных блюд можно прикрыть их фольгой, чтобы не потеряли влагу. Жидкое и соусы разогревай в жаропрочной посуде, а не прямо в корзине. Хлеб и выпечку грей совсем недолго — они быстро подсыхают.
Частые ошибки
- Ставить высокую температуру — снаружи горячо, внутри холодно.
- Греть сочное без фольги долго — пересыхает.
- Разогревать жидкое прямо в корзине — вытечет, будет дым.
Частые вопросы
Сколько греть?
Обычно 3–6 минут при 150–160°, смотри по объёму порции.
Это лучше микроволновки?
Для хрустящего — да. Для супа и каши проще СВЧ.
