Как готовить замороженные полуфабрикаты в аэрогриле?
Клади в один слой прямо из морозилки, температуру бери с упаковки (или на 10–20° ниже духовочной), в середине встряхни. Масло не нужно — они уже с жиром.
Не пропусти свежий совет
Разбираем аэрогриль без воды: что можно класть, как не пересушить и какие режимы выбирать.
Разбор
Наггетсы, фри, котлеты, палочки, сырные шарики — идеальная еда для аэрогриля. Разложи их в один слой, не горкой, и готовь при температуре с упаковки. Для духовки на пачке часто указано 200–220° — в аэрогриле можно снизить на 10–20°, он готовит интенсивнее.
Промышленные полуфабрикаты уже обжарены в масле, поэтому дополнительное масло не нужно — иначе будут жирными. В середине времени встряхни корзину, чтобы подрумянились со всех сторон. Готовность — по золотистой корочке.
Частые ошибки
- Лить масло на готовые полуфабрикаты — лишний жир и дым.
- Забивать корзину горкой — середина остаётся бледной.
- Ставить время «как в духовке» — в аэрогриле часто быстрее.
Частые вопросы
Нужно ли размораживать?
Нет, готовь прямо из морозилки — так и задумано.
Почему фри получается вялым?
Переложил корзину или мало жара. Готовь одним слоем и не бойся добавить пару минут.
